Dull Coginio ar gyfer Pelenni Cig Llysiau ''Four{0}}Joy''

1. Pliciwch y moron, radis gwyn, tatws, a thatws melys; berwch nhw ar wahân nes eu bod yn feddal, yna stwnsiwch nhw'n bast.
2. Ychwanegu tofu wedi'i ddraenio'n dda, wyau, blawd ffa a halen i'r cymysgedd; siapiwch y cymysgedd yn bedair pelen gig gwastad, pob un yn 12 cm mewn diamedr.
3. Ffriwch y peli cig siâp yn ddwfn mewn olew nes eu bod yn frown euraid a'u rhoi o'r neilltu.
4. Malwch y sinsir a chlymwch y sgalions yn gwlwm; ffriwch nhw mewn olew nes eu bod yn bersawrus. Ychwanegwch 100 ml o stoc llysiau, saws soi tywyll, siwgr, pupur, MSG, gwin melyn, babi bok choy, a'r peli cig; mudferwch nes bod y blasau wedi'u hamsugno'n dda.
5. Tynnwch y cynhwysion o'r badell. Trefnwch y calonnau bok choy mewn patrwm rheiddiol ar blât a gosodwch y pedair pelen gig ar eu pen. Tewhau'r hylif coginio sy'n weddill i mewn i saws ysgafn a'i arllwys dros y peli cig i'w weini.